盒馬生鮮才剛剛在業內掀起一波討論的熱潮，趁著這波熱點，美團也宣布要做生鮮超市。根據媒體報道，7月19日這天，美團點評首家新零售業態“掌魚生鮮”在望京的博泰國際商業廣場開業了。這是美團點評在對其線上線下資源進行整合的又一次新嘗試。

　　推生鮮超市進軍新零售，美團的嘗試靠譜嗎?

　　盡管王興去年就說，線上線下的融合將是發展方向，不過，美團在線上線下資源打通運營進行實踐上，掌魚生鮮算是美團在線下實體領域的一次新嘗試。雖然掌魚生鮮從一誕生就被打上“盒馬生鮮競品”的標簽，不過從目前媒體披露的信息和報道來看，掌魚生鮮更像是美團推出的到家服務中，生鮮板塊的自營超市，和盒馬生鮮的“餐飲+零售”的新零售模式還存在較大的差別。

　　在記者探店掌魚生鮮的報道中，對它的描述是一個傳統超市的豪華升級版。掌魚生鮮中，陳列的商品以蔬菜、水果以及各類農產品居多，和盒馬生鮮的進口海鮮等品類為主并不相同。也難怪有網友調侃，美團這是要把蔬菜水果也弄個清真自營的分類嗎?

　　不過，掌魚生鮮的企業主體——北京寶寶愛吃餐飲管理有限公司，注冊的經營范圍中有餐飲服務這塊內容。這家北京寶寶愛吃餐飲管理有限公司是美團旗下投資的企業，成立于2016年4月，注冊的經營范圍包括銷售新鮮水果、新鮮蔬菜、食品、餐飲服務等。雖然在當前的掌魚生鮮門店中，并沒有看到現場食材加工、就餐等區域。但是根據業內人士消息，此前有聽說掌魚生鮮將包括餐飲服務，甚至將打造“中央廚房加工+社區配送”的一條龍服務。

　　如果其“中央廚房加工+社區配送”的一條龍服務真的落地，那么掌魚生鮮的模式和“盒馬”的模式基本就十分類似了，才能夠真正稱得上是新零售的嘗試，從目前來看，掌魚生鮮和阿里以及京東的到家中的蔬菜超市入駐店提供的服務沒有什么區別。

　　如何拉開和這些店鋪的區別，擁有目前提供“到家服務”的電商入駐店鋪沒有的優勢，是美團的掌魚生鮮要回答的一個重要問題。要知道美團在外賣領域的對手餓了么接下來的重心業務就是建立30分鐘便利生活圈，發力比外賣更加巨大的30萬億體量的消費品市場，當然消費品中也能夠包括美團掌魚生鮮現在能夠提供的蔬菜和水果，美團只是將生鮮供應直營化而已。即使之后加入了“中央廚房加工+社區配送”的服務，前景究竟如何目前還未可知，要知道，之前的黃太吉自營化的中央廚房和配送模式失敗的前例還歷歷在目。

　　此外，要探索新零售模式，線下這塊的生鮮供應鏈也是對美團的一個考驗。對于盒馬生鮮來說，有來自阿里的電商物流，從供貨到配送以及整體智能化解決方案的支持，在生鮮食品供應上并不存在問題。但是美團之前并沒有相關供應鏈的積累，要把掌魚生鮮做好，可能還需要摸索一段時間。

　　要做成新零售的探索，美團還有很長一段路要走。

　　四處出擊不設業務邊界的美團，會是下一個樂視嗎?

　　在關于美團推出掌魚生鮮實體店的輿論中，有很可觀的一部分，并不是對于美團新業務的討論，而是在擔心美團目前不設業務邊界追著熱點跑的戰略，會不會讓它成為另一個樂視——依靠不斷的推出新的故事和業務來擴張生態鏈，主要的目的是為了對資本市場推銷以獲得更多的融資，擴大估值謀求上市。

　　可以看到，美團目前的業務覆蓋面已經非常廣了，從最開始的團購平臺，已經發展成擁有包括酒店、團購、外賣、旅行、到家、票務、家裝、網約車等等業務的綜合體。并且，美團的舵手王興，在前不久的媒體專訪中，表達了自己對于美團發展戰略的看法——把握好核心“美團在為什么人服務”，挖掘這些用戶有什么需求，并提供相應的服務。對于業務拓展來說，王興的態度就是不設限。而這樣的沒有邊界的商業拓展的理念，也被應用到美團的實際發展中。

　　不過美團在不設限的戰略指導下，目前的業務布局陷入了比較尷尬的境地——幾乎除了團購之外的所有業務多少都在打價格戰，都需要美團持續輸血，面臨嚴峻的行業競爭。

　　外賣業務，有阿里傾力支持的餓了么，根據易觀發布的2017年第1季度中國互聯網餐飲外賣市場分析報告數據，從外賣市場用戶使用情況看，餓了么月活人數第一，達2665.8萬人，超過美團外賣和百度外賣月活人數的總和。 在APP月度啟動次數上，餓了么也以接近5億次的啟動次數在第1季度領先。

　　酒店業務，美團刷單的負面一直不停被曝出。在高端酒店業務開拓上受挫，不斷被曝出價格欺詐的負面，之前還被媒體曝出或許出于自身融資困境和虧損壓力，近期將對廈門地區部分高端酒店上調傭金至25%，引發酒店方的反彈。盡管美團一直宣稱其在中低星酒店業務上具有優勢，但是之前媒體也曝出包括漢庭、7天、如家、錦江之星等在內的經濟型酒店已取消了與美團合作。

　　至于短租、上門服務、網約車等領域，全是典型的紅海市場，行業內都已經有實力強勁資金充裕的對手。短租市場有Airbnb、途家、小豬短租等本土短租平臺;上門服務有京東到家、58同城等等巨頭;網約車就更不用說了，資本巨頭的游戲，滴滴、神州、易到、首約……

　　這樣不設邊界的業務拓展，沒有為美團帶來長期健康可持續的增長，反而因為戰線過長，多條線業務沒有能躋身行業前列，需要長期輸血，反而將整體業績拖入了泥沼。掌魚生鮮不是美團的第一個跨界業務探索，估計也不會是最后一個。

　　看看之前對業務不設限，建立了7個子生態的樂視今天的境地，再看到美團如此相似的業務拓展和投資策略，不免讓人擔心，美團真的能夠hold住這么多領域的業務發展嗎?