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隨著炎炎夏日的到來，一種新型的冷飲——冰杯，迅速在年輕群體中走紅，成為2024年夏季冷飲市場的“新寵”。
與此同時，冰杯越來越多的出現在超市、便利店中，話題#是誰在買3.5元一杯的冰杯#一度沖上了熱搜，不僅如此，飲品品牌巨頭農夫山泉、茶飲連鎖巨頭蜜雪冰城，在這個夏天，都爭相賣起了冰。
事實上，冰杯的流行，不僅僅是一種消費現象，更是一種文化現象。它反映了年輕一代消費者對個性化、社交化、性價比的追求，也預示著冷飲市場將迎來更多創新和變革。
蜜雪冰城、農夫山泉都來了
冰杯，顧名思義就是加了食用冰的透明塑料杯。在2024年夏天，冰杯逐漸成為夏日冷飲市場的“新晉頂流”。
小紅書上，與冰杯相關的筆記已經超過了4萬篇，各種DIY攻略層出不窮。要知道，冰杯是典型的互補商品，可以和任何飲料搭配，咖啡、果汁、氣泡水、啤酒、雞尾酒……幾乎任何飲料加入冰杯中都毫無違和感。
冰杯的流行，得益于其簡單易行的DIY特性，以及在社交媒體上的高分享度，使得它迅速成為新晉的“流量密碼”。
這門原本只是存在于711、羅森、便利蜂等連鎖便利店中的小眾生意，如今更是吸引了蜜雪冰城、農夫山泉等眾多知名企業入局。
進入7月份，蜜雪冰城悄然上線了冰杯產品，一大杯冰塊只要1元，賺足了眼球。不少網友調侃，蜜雪冰城把冰杯的價格打下來了。
或許由于1元冰杯性價比實在太高，在蜜雪冰城推出冰杯后，多位網友反映在購買冰杯時發現有的店鋪下架了。
蜜雪冰城方面回應稱，因部分時段需求過大，出現冰塊臨時供應不足，為更好地兼顧其他產品，部分門店可能會因此臨時下架或暫停售賣“雪王冰杯”。
農夫山泉冰杯則不走性價比路線，冰杯零售價在4元左右一杯，以其品牌影響力和創新的DIY飲品搭配方式，雖然價格略高于市場上其他品牌的冰杯，但也成功吸引了消費者的注意。
社交平臺上，不少用戶用農夫山泉的冰杯，結合旗下的其他飲品如東方樹葉、水溶C100、NFC橙汁以及炭仌咖啡等，搭配出個性化的飲品。冰杯的推出對于農夫山泉旗下眾多品牌，也起到了帶動作用。
冰杯的火爆是短期現象還是持續流行，目前尚無定論。但可以肯定的是，冰杯已經改變了人們對夏日冷飲的消費習慣，為冷飲市場帶來了新的活力和創新。
迎合了消費降級的主基調
冰杯在年輕人中的流行，一方面體現了他們對個性化和新奇體驗的追求，另一方面也引發了關于消費降級的討論。
雖然冰杯的價格平均在2-4元左右，看上去性價比不高，但相較于過去動輒十幾二十一杯的咖啡，購買冰杯+自己沖調的咖啡成本不過數元。再或者一瓶可樂+冰杯，成本也不到6元，遠比麥當勞肯德基9-12元的大杯性價比高。
有網友直言“以前口糧咖啡要30多元買星巴克，后來降級到9.9元買瑞幸，現在用冰杯自制不到五塊一杯，無敵了。”
冰杯的出現，恰好平衡了年輕人“想省錢”和“想喝飲料”之間搖擺的心情。在消費降級的主基調下，冰杯經濟很有可能延續到下一個夏天。
據智研瞻產業研究院相關數據，在日本的便利店中，一次性冰杯的年消費量已經達到25.7億杯，冰杯已經成為和飲料一樣的大眾消費品。
目前，我國的冰杯市場才剛剛起步，賽道還有較多的想象空間。據奧緯咨詢和美團閃購共同撰寫的《2023即時零售冰品冰飲消費趨勢白皮書》預測，2026年我國冰品冰飲在即時零售市場規模有望突破630億元。
在天眼查App搜索“制冰”，顯示目前相關企業已突破1.1萬家，與“冰杯”相關聯的專利達到四百條。冰杯行業，正在迎來越來越多的入局者?？梢灶A見的是，隨著市場的不斷發展，預計未來競爭將更加多元化和激烈。
